Linhaça
É conhecida por ser uma planta poderosa e cheia de propriedades. Há evidências de poder reduzir o risco de doenças cardíacas, cancro e diabetes.
É cultivada desde pelo menos o ano 3000 AC na Mesopotâmia sempre com a convicção dos seus benefícios para a
saúde.
Benefícios da linhaça1- Melhora a qualidade da pele, cabelo e unhas
A sua acção anti-oxidante beneficia a saúde e aspecto dos nossos tecidos.
2 - Reduz o colesterol e açúcar no sangue
A fibra solúvel destas sementes têm a capacidade de baixar o colesterol e, por consequência o risco de hipertensão, ataques cardíacos e AVC's ao prevenirem a formação de placas que bloqueiam as artérias.
3 - Melhora a saúde digestiva
Como é rica em fibras, melhora a saúde intestinal, evitando a prisão de ventre.
4- Previne vários tipos de cancro
As sementes de linhaça contêm substâncias com enorme capacidade de inibição de células cancerígenas.
5- Ajudam a controlar o peso
A linhaça ajuda a saciar, e graças a isso, iremos facilmente reduzir as calorias ingeridas, logo, perder peso.
6- Reduz a inflamação do organismo
Rica em ómega 3, um ácido gordo com reconhecidas capacidades anti-inflamatórias.
✓ ómega-3
✓ fibra
✓ proteína
✓ vitamina B1
✓ manganésio
✓ magnésio
✓ fósforo
✓ selénio
Como usar a linhaça
A linhaça pode ser encontrada por norma em três tipos:
Em farinha, conhecida por linhaça moída
Em sementes
Óleo.
Atenção que o óleo de linhaça não tem as mesmas propriedades da linhaça moída ou das sementes. É apenas constituído pelo óleo que é extraído das sementes.
Quando e como consumir
As sementes de linhaça podem ser consumidas em qualquer altura do dia.
Recomendamos 4 colheres de sopa por dia: polvilhadas na sopa, nos yogurtes, misturada em batidos... enfim, um sem número de utilizações, as quais, podem ser divididas por várias refeições durante todo o dia.
São preferíveis as sementes em pó ou trituradas, pois são de digestão mais fácil e de melhor absorção.
Nota: Para potenciar ao máximo os efeitos benéficos no organismo, os 4 magníficos têm de ser ingeridos em conjunto!