Erva de trigo

A erva de trigo é rica em glicosaminoglicanos (GAG), que são os constituintes do fluído lubrificante das articulações do corpo.

Tem propriedades anti-inflamatórias e alivia as dores reumáticas e artrites. Contém enzimas que combatem os radicais livres associados ao aparecimento do cancro e ao envelhecimento celular.

A erva de trigo é uma das mais ricas fontes de nutrientes do planeta. Contém 20 aminoácidos, incluindo todos os aminoácidos essenciais, sendo uma excelente fonte de proteína. Possui também vitaminas, tais como a vitamina A (mais do que a cenoura), vitamina C (mais do que a laranja), vitaminas E e K e minerais; magnésio, ferro, fósforo e cálcio.

A erva de trigo é uma excelente fonte de clorofila , pigmento fotossintético usado pelas plantas para produzir energia a partir do dióxido de carbono e da luz solar. Tem sido demonstrada a acção antioxidante da clorofila. Combate os radicais livres que danificam as células saudáveis e levam ao aparecimento de doenças degenerativas. A clorofila promove a desintoxicação do organismo. Estudos têm demonstrado que a erva de trigo é um eficaz desintoxicante do fígado e do intestino, removendo toxinas e químicos nocivos.

As fibras alimentares da erva de trigo ajudam à digestão e aumentam a absorção de nutrientes no intestino, prevenindo a anemia e aumentando os níveis de energia.

Schnaber afirmou que uma porção de erva de trigo tem o mesmo valor nutricional que 25 porções equivalentes de outros vegetais.

Para além de conter muitas vitaminas, minerais e ser uma excelente fonte de clorofila, a erva de trigo tem três outros componentes especiais que a tornam particularmente valiosa:

Super óxido dismutase:

A erva de trigo é uma fonte de uma enzima chamada de super óxido dismutase (SOD), que é uma das defesas mais poderosas contra moléculas quimicamente reactivas (radicais livres) as quais, danificam as células e estão associadas ao aparecimento de cancro. Os radicais livres invadem o corpo através de pesticidas e herbicidas, deficiências nutricionais, lesões, raios UV metais tóxicos, etc. A SOD actua como um antioxidante, auxiliando o organismo a reparar-se rapidamente. O processo de envelhecimento está directamente relacionado com o decréscimo da SOD no nosso organismo. Quantidades aumentadas de SOD permitem ao organismo uma reparação rápida. Esta enzima é reconhecida por retardar os efeitos do envelhecimento e ainda, por reduzir a inflamação.

P4D1:

Outro composto extraordinário presente na erva de trigo é a enzima P4D1, a primeira substância conhecida por estimular a reparação do ADN das células. A P4D1 tem duas acções importantes: por um lado, torna possível às células doentes curarem-se a si próprias para que se possam depois reproduzir e originar células saudáveis. Por outro lado, uma acção ainda mais surpreendente foi demonstrada em testes de laboratório. Este super anticorpo "come" a bainha de proteína das células malignas para que os glóbulos brancos as possam atacar e destruir.

Glicosaminoglicanos:

A erva de trigo é um dos poucos alimentos ricos em glicosaminoglicanos (GAG), que compõem o líquido sinovial, fluido lubrificante das articulações do corpo e que é vital para a sua performance eficaz. Os GAG também estão presentes no tecido conjuntivo, tendões e cartilagens no corpo humano e a erva de trigo optimiza a articulação adequada e a função dos tendões.

O pó de erva de trigo é uma fonte concentrada de nutrientes e, como tal, um suplemento ideal para uma dieta variada, com muitos benefícios para a saúde:

RECEITA

Um copo de erva de trigo é uma cura natural e um revitalizante do organismo. Este sumo, extremamente rico em proteína e com alto teor de fibra, fósforo, zinco e selénio, tem um efeito protector e é nutricionalmente completo.

Numa liquidificadora misturar todos os ingredientes durante 1 minuto, bebendo de seguida.