Sabe o que acontece com seu corpo se você come bananas maduras?

A banana madura ajuda-nos a aumentar o número de leucócitos e a reforçar o sistema imunológico. Além disso, melhora a saúde cardiovascular e favorece a absorção de cálcio.

A banana é uma fruta muito deliciosa que deveria ser incluída, de forma mais frequente, em nossa dieta, não apenas pelo seu agradável sabor, mas também porque está comprovado que contém nutrientes muito importantes na promoção da boa saúde. O consumo de banana diminui a depressão, melhora o funcionamento do cérebro, combate a hipertensão e a obstipação e, em geral, pode prevenir diversas doenças. Entretanto, graças a uma pesquisa recente, reconhece-se outros benefícios das bananas, especificamente, das que estão bem maduras.

As bananas contêm o Factor de Necrose Tumoral

À medida que vão amadurecendo, vão desenvolvendo uma série de manchas escuras de cor marrom e preta que invadem quase toda a casca. Alguns preferem evitar as bananas neste estado, já que são mais doces e sua textura pode parecer não tão agradável. O que poucos sabem, é que, quanto mais manchas escuras apresentar a banana, mais benefícios trará ao organismo e, em especial, ao sistema imunológico.

Em uma pesquisa japonesa recente, descobriu-se que as bananas maduras contém uma citosina chamada Factor de Necrose Tumoral (FNT), que é libertada por algumas células do sistema imunológico e que tem efeito sobre outras células do corpo. Esta, é a que fornece as propriedades que nos ajudam a combater o cancro. Seu efeito é tão poderoso que pode ajudar na luta contra células tumorais anormais que estão presentes no nosso corpo.

A função da citosina é comparada com a do lentinano, um imuno estimulante químico que se aplica por via intravenosa e actua como um agente anti-cancerígeno.

Quanto mais madura, maior será seu efeito anti-cancerígeno.

Mais maduras, maior quantidade de nutrientes

À medida que as frutas amadurecem, vão acontecendo mudanças em relação ao seu valor nutricional, aumentando ou diminuindo suas propriedades. No caso das bananas, comprovou-se que quanto mais maduras elas forem maior o nível de antioxidantes que se concentram. Além disso, quando já tiver muitas manchas escuras, o conteúdo de amido muda para açúcares simples, que são mais fáceis para digerir.

Em um estudo feito por cientistas japoneses, foram realizadas provas associadas com o consumo de diferentes frutas maduras: a banana, a uva, a maçã, o abacaxi, a melancia e o caqui. Concluiu-se que, a banana madura é mais benéfica que as outras frutas, já que tem a capacidade de aumentar o número de células brancas no sangue e reforçar o sistema imunológico.

Para aproveitar este importante benefício da banana, recomenda-se comer uma ou duas ao dia.

Aumenta as defesas e nos afasta das doenças

Os cientistas consideram que quanto mais madura a banana for, maior concentração de Factor de Necrose Tumoral terá. Acredita-se que o número de defesas e de células brancas pode aumentar em até 8 vezes, em comparação com as bananas menos maduras.

Que outros benefícios trazem as bananas maduras?

O facto de terem compostos anti-cancerígenos deveria ser uma razão mais que suficiente para incluí-las com mais frequência na dieta. Não obstante, para que não fiquem dúvidas, apresentamos outros importantes benefícios que são conseguidos ao comer bananas maduras.

Boa saúde digestiva

Uma banana média contém até 3 gramas de fibra, contribuindo assim, para o bom funcionamento intestinal e facilitando a circulação dos alimentos no trato digestivo. Supõe-se que é uma fonte natural de electrólitos, que, de um modo geral, são perdidos quando sofremos com diarreias. Também contém compostos prebióticos, como os frutooligossacarídeos, que ajudam a conservar as bactérias benéficas presentes no organismo.

Melhora a saúde cardiovascular

Por serem ricas em potássio, as bananas maduras diminuem as concentrações de sódio, o qual, pode causar retenção de líquidos e afectar a saúde do coração. Em uma análise de 11 estudos publicados na revista "Journal of the American College of Cardiology", determinou-se que as pessoas que introduzem alimentos ricos em potássio à dieta, reduzem os riscos de padecerem de acidentes cérebro vasculares e doenças coronárias.

Saúde dos ossos

Uma pesquisa realizada pelo Centro de Informação de Micronutrientes do Instituto Linus Pauling de Óregon (Estados Unidos) revelou que uma dieta rica em potássio diminui o risco de osteoporose. As bananas maduras são fontes de potássio e, como se fosse pouco, os frutooligossacarídeos contribuem no aumento da absorção de cálcio, fortalecendo os ossos.

E já agora...

•  ...convém não descartar o feixe de floema da banana (fios amargos que ficam dependurados quando se descasca) pois são compostos quase exclusivamente de fibras. 
• O floema carrega elementos da fotossíntese, como se fosse um cordão umbilical, a fim de nutrir a banana enquanto ela está se desenvolvendo.
• Ou seja, é rica em nutrientes.
• É por isso que é tão saudável e não deveria ser descartado.
• Há muitas vitaminas e minerais na composição no floema.